Pépinière PALMARIS www.palmaris.org gggggggggggggggg

Agaves, yuccas, palmiers de tous climats, bananiers, héliconias, fruitiers tropicaux, plantes originales...

Nom vernaculaire : Ananas

Nom scientifique : Ananas comosus

Famille botanique : Broméliacées (Famille des Tillandsia, Vriesia, Bilbergia et Achmea). La famille regroupe des espèces essentiellement épiphytes, l'ananas est une exception, il croît au sol.

Origine géographique : Amérique tropicale mais cultivé partout en zone intertropicale.

Climat : Tropical à équatorial

Exposition : Plein soleil ou près d'une fenêtre très lumineuse.

Sol : Riche et drainant

Remarques : L'ananas est une plante de souche pérenne. Elle est constituée d'une couronne dense de feuilles très épineuses (sauf quelques variétés comme"Smooth Cayenne", aux feuilles inermes) au centre de laquelle émerge la hampe florale. Les fruits se développent et se soudent pour donner l'ananas-fruit que l'on consomme sans qu'il y ait eu fécondation. Après la récolte du fruit, la rosette ayant produit meurt et de nouvelles aparaissent entre les feuille à partir de bourgeons dormants. Ils pourront produire l'année suivante. L'ananas-fruit est surmonté d'une couronne de feuilles qu'il est possible de faire raciner à la chaleur, et la lumière. Il existe de nombreuses variétés à fruit plus ou moins gros et/ou gouteux. L'ananas "Victoria" cultivé à la réunion est petit et succulent. La variété "bouteille" est produite aux Antilles. La variété "naine" est ornementale, mais tout à fait comestible.

Liste générale